大棚內(nèi)無(wú)花果陸續(xù)成熟
本報(bào)訊近日，忻府區(qū)秀容街道南關(guān)村的無(wú)花果種植基地迎來(lái)豐收。經(jīng)過(guò)數(shù)月的精心管護(hù)，大棚內(nèi)的無(wú)花果已陸續(xù)成熟，進(jìn)入采摘期。今年果實(shí)品相和口感均優(yōu)于往年，一經(jīng)上市便掀起預(yù)訂熱潮，吸引了周邊群眾和外地游客專(zhuān)程前來(lái)采摘、購(gòu)買(mǎi)，成為全區(qū)特色農(nóng)業(yè)的又一張亮眼名片。
走進(jìn)無(wú)花果種植基地，翠綠的枝葉間綴滿(mǎn)紫紅飽滿(mǎn)的果實(shí)，果香撲鼻。清晨6點(diǎn)，基地負(fù)責(zé)人張有明已戴好手套，穿梭于果樹(shù)之間，仔細(xì)查看果實(shí)的成熟度，并小心翼翼地采摘。這樣的清晨忙碌，已成為他四年來(lái)的日常。
“每天6點(diǎn)就開(kāi)始摘果，最近基本都是預(yù)約訂單?？蛻?hù)提前說(shuō)好，我們摘好他們過(guò)來(lái)取?！睆堄忻鞲嬖V筆者，今年受氣候影響，無(wú)花果的成熟期比去年晚了近一個(gè)月。但這份“遲來(lái)”并未影響收成——在科學(xué)管理和充足農(nóng)家肥的滋養(yǎng)下，今年的果實(shí)品相反而更佳?！拔覀?nèi)渴┺r(nóng)家肥，口感比施化肥的好很多，果子也更大。一個(gè)大棚就要用五六車(chē)肥，長(zhǎng)勢(shì)確實(shí)不錯(cuò)。”張有明望著碩果累累的枝頭，欣慰地說(shuō)。
張有明的無(wú)花果采摘園在忻府區(qū)可謂獨(dú)樹(shù)一幟，是他四年來(lái)“摸著石頭過(guò)河”一步步探索出來(lái)的成果。在當(dāng)初決定引進(jìn)無(wú)花果種植時(shí)，面臨的是毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)可循的困境，從最初50厘米一株的密集試種，調(diào)整到如今一米一株的科學(xué)間距；從摸索打頂控高，到確保每顆果實(shí)充分成熟——每一個(gè)細(xì)節(jié)，都是他反復(fù)嘗試、學(xué)習(xí)、觀(guān)察和總結(jié)的收獲。
“第一年不懂，種得太密了。現(xiàn)在學(xué)會(huì)了打頂，不然果樹(shù)會(huì)長(zhǎng)到大棚頂，上面的果子根本熟不了，白白消耗養(yǎng)分……這些經(jīng)驗(yàn)都是一年一年慢慢摸索出來(lái)的?！睆堄忻鞲锌馈?/p>
如今，他種出的無(wú)花果憑借個(gè)頭大、口感甜的優(yōu)勢(shì)，不僅吸引了周邊顧客，更引得大同、朔州游客專(zhuān)程前來(lái)采摘。如今，他真正成為了懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的“無(wú)花果管家”。
“家人們，我們的無(wú)花果馬上就要上市了，現(xiàn)在已經(jīng)陸續(xù)成熟。像這顆已經(jīng)七成熟，想要的話(huà)一定要提前預(yù)約，這兩天果子少、客人多，不預(yù)約可能買(mǎi)不到?！痹诖笈锪硪唤牵瑥堄忻鞯呐龆趴≌ㄟ^(guò)手機(jī)熱情地直播。自從采摘園建立，張有明的兩個(gè)女兒和女婿便主動(dòng)承擔(dān)起銷(xiāo)售重任，形成了明確的分工：張有明負(fù)責(zé)田間管理，除草、施肥、控溫，把好“品質(zhì)關(guān)”；子女們則通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播、記錄種植日常、對(duì)接超市等方式，全力開(kāi)拓市場(chǎng)。
“以前總覺(jué)得農(nóng)業(yè)就是種玉米，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)還可以這樣做，很有意思。對(duì)我們?nèi)襾?lái)說(shuō)，這份事業(yè)不僅帶來(lái)了可觀(guān)收入，更讓大家有了共同努力的方向?！倍趴?duì)筆者說(shuō)道，“今年是我們種無(wú)花果的第四個(gè)年頭，我們的經(jīng)驗(yàn)更豐富，果實(shí)的個(gè)頭和甜度都得到了顧客的高度認(rèn)可?，F(xiàn)在每天早晨9點(diǎn)前果子就賣(mài)完了，顧客復(fù)購(gòu)率也越來(lái)越高?！?/p>
今年，果園新增了兩畝種植面積，目前共種植3000多棵無(wú)花果樹(shù)。依托忻州古城帶來(lái)的客流優(yōu)勢(shì)，加上一貫嚴(yán)格的品質(zhì)把控，這里的無(wú)花果始終保持自然香甜，口碑逐年提升。
本地顧客趙晨告訴記者：“我每年都來(lái)，這里的無(wú)花果比水果店的更新鮮、更飽滿(mǎn)，更好吃。每次都會(huì)買(mǎi)五六斤，還會(huì)送一些給朋友，大家都特別喜歡。”
“現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，我從抖音上了解到這里，前幾天來(lái)了一趟，老板說(shuō)需要提前預(yù)約。今天我特意來(lái)取，果子的品相、顏色都很好，現(xiàn)場(chǎng)嘗了嘗，又軟又甜，非常滿(mǎn)意?！蓖ㄟ^(guò)抖音下單的顧客郭東興說(shuō)。
隨著無(wú)花果產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，張有明一家的日子也越過(guò)越紅火。老一輩扎根土地、堅(jiān)守品質(zhì)，年輕一代借助網(wǎng)絡(luò)、開(kāi)拓市場(chǎng)。在這一守一拓之間，普通無(wú)花果成了全家的“致富果”，也為忻府區(qū)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展注入了新的希望。
（張媛）
（責(zé)任編輯：梁艷）
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